• - Cake marbré

    Par minouche145 dans Recettes le 14 Janvier 2013 à 19:46

    - Cake marbré

    - Pour un bon cake il faut;

    - 4 oeufs
    - 250 gr de farine
    - 1 sachet de levure chimique
    - 200 gr de beurre + un peu pour le moule
    - 200 de sucre semoule
    - 50 gr de poudre d'amande
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - 100 gr de chocolat noir
    - 1 pincée de sel
     
    - Passons à l'acte;
     
    - faire chauffer le four à 180° T6
    - mélanger la farine avec la levure
    - mettre le beurre, le sucre et le sel dans un plat,
    mixer bien le tout
    - ajouter les oeufs un par un, et mixer à chaque fois
    - ajouter la farine et beurre ainsi que la poudre d'amandes
    et bien mixer pour avoir une pâte bien lisse
    - répartir la pâte obtenue dans deux plats
    - faire fondre le chocolat noir avec un tout petit peu d'eau
    au bain marie et le verser dans le 1er plat,
    bien mélanger
    - ajouter le sucre vanillé dans le 2ème plat, bien mélanger
    - beurrer un moule à cake,
    verser la moitié de la pâte vanillée,
    et par-dessus la moitié de la pâte chocolatée
    - verser ensuite l'autre moitié vanille
    et l'autre moitié chocolat
    - faire cuire au four pendant +/- 35 minutes
    - laisser refroidir, démouler délicatement
     
    Bon appétit

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