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- Gaufres faciles
- Pour une bonne quinzaine de gaufres il faut,
- 500 gr farine ( anco par exemple)- 500 gr de sucre semoule- 5 oeufs ( ou plus, pour les rendre plus moelleuses)(séparer les blancs des jaunes)- 500 gr de beurre- 30 cl de lait tempéré ( y ajouter les jaunes d'oeufs)- 2 sachets de sucre valillé- Passons à l'acte;
- Mettre la farine, le sucre et le sucre vanillédans un grand plat et mélanger- ajouter les jaunes d'oeufs qui ont été battus avec le lait- bien mélanger- battre les blancs d'oeufs en neige ferme- ajouter délicatement les blancs battus en neigeà la préparation en mélangeant doucement- Il reste à faire les gaufres et à les mangerBon appétit
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Commentaires
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merci pour la recette des gauffres ; je sens que
je vais sortir mon gauffrier - bisous