• - Gaufres faciles

     - Gaufres

    - Pour une bonne quinzaine de gaufres il faut,

    - 500 gr farine ( anco par exemple)
    - 500 gr de sucre semoule
    - 5 oeufs ( ou plus, pour les rendre plus moelleuses)
    (séparer les blancs des jaunes)
    - 500 gr de beurre
    - 30 cl de lait tempéré ( y ajouter les jaunes d'oeufs)
    - 2 sachets de sucre valillé

    - Passons à l'acte;

    - Mettre la farine, le sucre et le sucre vanillé
    dans un grand plat et mélanger
    - ajouter les jaunes d'oeufs qui ont été battus avec le lait
    - bien mélanger
    - battre les blancs d'oeufs en neige ferme
    - ajouter délicatement les blancs battus en neige
    à la préparation en mélangeant doucement
    - Il reste à faire les gaufres et à les manger

    Bon appétit

     - Gaufres


  • Commentaires

    1
    Dimanche 13 Janvier 2013 à 09:58

    merci pour la recette des gauffres ; je sens que

    je vais sortir mon gauffrier - bisous

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